Topinambours rôtis à l’ail
Préchauffer le four à 200°C.
Brosser les topinambours pour retirer la terre.
Les découper en morceaux et puis les mélanger à l’huile .
Les déposer sur une plaque recouverte d’une feuille de cuisson.
Disposer les gousses d’ail avec leur peau avec les topinambours
Ajouter le thym, le gros sel et le poivre. Couper le citron en deux et asperger de jus les topinambours. Laisser les demis citrons sur la plaque.
Enfourner pendant 45 minutes en surveillant la cuisson.
Ingrédients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C.
Brosser les topinambours pour retirer la terre.
Les découper en morceaux et puis les mélanger à l’huile .
Les déposer sur une plaque recouverte d’une feuille de cuisson.
Disposer les gousses d’ail avec leur peau avec les topinambours
Ajouter le thym, le gros sel et le poivre. Couper le citron en deux et asperger de jus les topinambours. Laisser les demis citrons sur la plaque.
Enfourner pendant 45 minutes en surveillant la cuisson.
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