Tarte aux poireaux et poires
1 pâte brisée
1 botte de poireaux
3 poires
50 cl de crème fraîche épaisse
150 gr de fromage à raclette
1 pincée de sel
1
Faire chauffer votre four.
2
Rincer et émincer les blancs de poireaux.
3
Peler et couper les poires en fines lamelles.
4
Étaler la pâte dans un plat à tarte et la badigeonner de crème fraîche. Saler.
5
Répartir les blancs de poireaux émincés sur la crème puis disposer au-dessus les lamelles de poires.
6
Recouvrir de fromage râpé.
7
Enfourner et laisser cuire 1/2 heure à 210°C.
Ingrédients
1 pâte brisée
1 botte de poireaux
3 poires
50 cl de crème fraîche épaisse
150 gr de fromage à raclette
1 pincée de sel
Instructions
1
Faire chauffer votre four.
2
Rincer et émincer les blancs de poireaux.
3
Peler et couper les poires en fines lamelles.
4
Étaler la pâte dans un plat à tarte et la badigeonner de crème fraîche. Saler.
5
Répartir les blancs de poireaux émincés sur la crème puis disposer au-dessus les lamelles de poires.
6
Recouvrir de fromage râpé.
7
Enfourner et laisser cuire 1/2 heure à 210°C.
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