Salade de cresson et betterave
Épluchez les betteraves à l’aide d’un couteau économe
Râpez-la betterave crue et coupez la betterave cuite en dés.
Assaisonnez-les avec sel, poivre, vinaigre et huile.
Lavez et essorez le cresson.
Dans une poêle à revêtement antiadhésif, faites dorer les noisettes ou les graines de courges quelques minutes.
Au moment de servir, mélangez le cresson et les betteraves, et parsemez de noisettes ou de graines de courges.
Ingrédients
Instructions
Épluchez les betteraves à l’aide d’un couteau économe
Râpez-la betterave crue et coupez la betterave cuite en dés.
Assaisonnez-les avec sel, poivre, vinaigre et huile.
Lavez et essorez le cresson.
Dans une poêle à revêtement antiadhésif, faites dorer les noisettes ou les graines de courges quelques minutes.
Au moment de servir, mélangez le cresson et les betteraves, et parsemez de noisettes ou de graines de courges.
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