RÖSTIS
Eplucher les pommes de terre, les laver puis les râper.
Les essuyer avec un torchon pour enlever un maximum d'eau.
Eplucher et râper les oignons.
Les mélanger aux pommes de terre.
Ajouter l'œuf, la farine et l'assaisonnement.
Mélanger le tout en une pâte homogène.
Faire des petites galettes dans le creux de la main et les faire chauffer 4 minutes sur chaque face dans une poêle huilée.
Ingrédients
Instructions
Eplucher les pommes de terre, les laver puis les râper.
Les essuyer avec un torchon pour enlever un maximum d'eau.
Eplucher et râper les oignons.
Les mélanger aux pommes de terre.
Ajouter l'œuf, la farine et l'assaisonnement.
Mélanger le tout en une pâte homogène.
Faire des petites galettes dans le creux de la main et les faire chauffer 4 minutes sur chaque face dans une poêle huilée.
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