Potage vert d’hiver
50 g de mâche
4 poireaux
1/2 radis noir
1 oignon
1 pomme de terre chair tendre
1 bouillon
1
Épluchez, lavez, coupez les légumes.
2
Mettez-les dans une casserole, ajoutez le bouillon.
3
Ne salez pas, le bouillon s'en charge.
4
Portez à ébullition durant 30 minutes.
5
Passez au mixeur.
6
Selon les goûts, vous pouvez ajouter de la crème fraîche...
Ingrédients
50 g de mâche
4 poireaux
1/2 radis noir
1 oignon
1 pomme de terre chair tendre
1 bouillon
Instructions
1
Épluchez, lavez, coupez les légumes.
2
Mettez-les dans une casserole, ajoutez le bouillon.
3
Ne salez pas, le bouillon s'en charge.
4
Portez à ébullition durant 30 minutes.
5
Passez au mixeur.
6
Selon les goûts, vous pouvez ajouter de la crème fraîche...
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