Millassou (lot) par Thomas
Faire bouillir 15mn 1kg de potiron coupé en morceau
Égoutter potiron et écraser à la fourchette ou passer au mixer dans un saladier
Rajouter 5 œufs préalablement battus
Sans arrêter de touiller mettre 150 grammes de sucre et 50 gr de beurre coupé en morceau
Ajouter 30 cl de lait chaud
Ajouter 125 gr de farine tout doucement en touillant
Ajouter un peu de rhum et des raisins secs
Mettre dans un plat allant au four qui aura été beurré avant
Ajouter un peu de cannelle
Mettre au four chaud pendant 45 mn à 180 degré ou thermostat 6
Ingrédients
Instructions
Faire bouillir 15mn 1kg de potiron coupé en morceau
Égoutter potiron et écraser à la fourchette ou passer au mixer dans un saladier
Rajouter 5 œufs préalablement battus
Sans arrêter de touiller mettre 150 grammes de sucre et 50 gr de beurre coupé en morceau
Ajouter 30 cl de lait chaud
Ajouter 125 gr de farine tout doucement en touillant
Ajouter un peu de rhum et des raisins secs
Mettre dans un plat allant au four qui aura été beurré avant
Ajouter un peu de cannelle
Mettre au four chaud pendant 45 mn à 180 degré ou thermostat 6
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