Gâteau moelleux à la patate douce

SaisonDifficultyDébutant
Temps de préparation15 minsTemps de cuisson40 minsTemps total55 mins
 . 100g de patate douce râpée
 . 175 g de farine blanche ou semi-complète de blé ou de grand épeautre
 . 70 g d' huile de colza
  . 85 g de sucre
 . 175 mL eau
 . 1 cuillère à soupe de levure chimique
 . au choix ( facultatif) : une poignée de noisettes, de noix, de raisins secs, de la cannelle, de la muscade, un zeste d'orange
1

Préchauffer le four à 180°C

2

Mélanger l'eau et le sucre puis ajouter l'huile

3

Ajouter la farine et la levure

4

Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène

5

Ajouter la patate douce

6

Verser dans un moule beurré

7

Cuire 40 minutes à 180°C

8

Laisser bien refroidir avant de démouler et déguster

Ingrédients

 . 100g de patate douce râpée
 . 175 g de farine blanche ou semi-complète de blé ou de grand épeautre
 . 70 g d' huile de colza
  . 85 g de sucre
 . 175 mL eau
 . 1 cuillère à soupe de levure chimique
 . au choix ( facultatif) : une poignée de noisettes, de noix, de raisins secs, de la cannelle, de la muscade, un zeste d'orange

Instructions

1

Préchauffer le four à 180°C

2

Mélanger l'eau et le sucre puis ajouter l'huile

3

Ajouter la farine et la levure

4

Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène

5

Ajouter la patate douce

6

Verser dans un moule beurré

7

Cuire 40 minutes à 180°C

8

Laisser bien refroidir avant de démouler et déguster

Gâteau moelleux à la patate douce
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