Gâteau moelleux à la patate douce
. 100g de patate douce râpée
. 175 g de farine blanche ou semi-complète de blé ou de grand épeautre
. 70 g d' huile de colza
. 85 g de sucre
. 175 mL eau
. 1 cuillère à soupe de levure chimique
. au choix ( facultatif) : une poignée de noisettes, de noix, de raisins secs, de la cannelle, de la muscade, un zeste d'orange
1
Préchauffer le four à 180°C
2
Mélanger l'eau et le sucre puis ajouter l'huile
3
Ajouter la farine et la levure
4
Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène
5
Ajouter la patate douce
6
Verser dans un moule beurré
7
Cuire 40 minutes à 180°C
8
Laisser bien refroidir avant de démouler et déguster
Ingrédients
. 100g de patate douce râpée
. 175 g de farine blanche ou semi-complète de blé ou de grand épeautre
. 70 g d' huile de colza
. 85 g de sucre
. 175 mL eau
. 1 cuillère à soupe de levure chimique
. au choix ( facultatif) : une poignée de noisettes, de noix, de raisins secs, de la cannelle, de la muscade, un zeste d'orange
Instructions
1
Préchauffer le four à 180°C
2
Mélanger l'eau et le sucre puis ajouter l'huile
3
Ajouter la farine et la levure
4
Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène
5
Ajouter la patate douce
6
Verser dans un moule beurré
7
Cuire 40 minutes à 180°C
8
Laisser bien refroidir avant de démouler et déguster
Laisser un commentaire
Rejoindre la discussion?N’hésitez pas à contribuer !