Eau de rhubarbe de Christelle
Laver et couper en tronçon la rhubarbe (retirer le maximum de fil).
La mélanger avec le sucre.
Faire bouillir 2L d'eau et verser sur la rhubarbe et le sucre.
Laisser macérer pendant 24h puis passer l'eau de rhubarbe dans une bouteille à conserver au frais.
Garder les morceaux de rhubarbe pour les mélanger avec du fromage blanc ou l'utiliser en fond de tarte.
A servir frais !
Ingrédients
Instructions
Laver et couper en tronçon la rhubarbe (retirer le maximum de fil).
La mélanger avec le sucre.
Faire bouillir 2L d'eau et verser sur la rhubarbe et le sucre.
Laisser macérer pendant 24h puis passer l'eau de rhubarbe dans une bouteille à conserver au frais.
Garder les morceaux de rhubarbe pour les mélanger avec du fromage blanc ou l'utiliser en fond de tarte.
A servir frais !
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