Crêpes à la bière et au rhum
Mettez les pincées de sel dans la farine, puis délayez peu à peu avec le lait, puis la bière. Ajoutez l’huile et mélangez bien.
Cassez les œufs dans un bol et battez-les en omelette, pour les ajouter à la pâte. Mélangez énergiquement, ajoutez le rhum, mélangez à nouveau et laissez reposer au minimum 3 heures.
Avant la cuisson, vérifiez si la pâte est assez fluide, sinon ajoutez un peu de lait.
Ingrédients
Instructions
Mettez les pincées de sel dans la farine, puis délayez peu à peu avec le lait, puis la bière. Ajoutez l’huile et mélangez bien.
Cassez les œufs dans un bol et battez-les en omelette, pour les ajouter à la pâte. Mélangez énergiquement, ajoutez le rhum, mélangez à nouveau et laissez reposer au minimum 3 heures.
Avant la cuisson, vérifiez si la pâte est assez fluide, sinon ajoutez un peu de lait.
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