Chou fleur rôti
Enlever les feuilles du chou, et le mettre à cuire à la vapeur 7 min.
Dans un petit bol, mélanger l’huile et les épices.
Préchauffer le four à 200°C.
Transvaser le chou dans un plat qui va au four (avec couvercle, sinon utiliser de l'aluminium). Badigeonner avec l’huile épicée et enfourner pour 45 minutes avec le couvercle ou de l’alu, puis passer en mode grill pour 15 minutes (sans le couvercle), toujours à 200 °C.
Pendant ce temps, mélanger tous les ingrédients de la sauce. Astuce : utiliser de l’eau tiède, ce sera plus facile pour mélanger le tahini.
Le chou doit être bien doré, voir marron !
Sortir le chou du four et le couvrir de sauce !
Bonne dégustation !
Ingrédients
Instructions
Enlever les feuilles du chou, et le mettre à cuire à la vapeur 7 min.
Dans un petit bol, mélanger l’huile et les épices.
Préchauffer le four à 200°C.
Transvaser le chou dans un plat qui va au four (avec couvercle, sinon utiliser de l'aluminium). Badigeonner avec l’huile épicée et enfourner pour 45 minutes avec le couvercle ou de l’alu, puis passer en mode grill pour 15 minutes (sans le couvercle), toujours à 200 °C.
Pendant ce temps, mélanger tous les ingrédients de la sauce. Astuce : utiliser de l’eau tiède, ce sera plus facile pour mélanger le tahini.
Le chou doit être bien doré, voir marron !
Sortir le chou du four et le couvrir de sauce !
Bonne dégustation !
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