Chips de chou Kale
Laver les branches de chou à l'eau claire
Effeuiller le chou Kale, puis déchirer les feuilles en morceaux
Verser un petit filet d'huile sur les feuilles et une pincée de sel fin
Avec les mains, malaxer le chou Kale dans le saladier pour répartir l'huile et casser les fibres
Répartir les feuilles de chou sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Faire cuire les chips à 140°C pendant 10 minutes.
ATTENTION à surveiller la cuisson : les feuilles ne doivent pas noircir
Ingrédients
Instructions
Laver les branches de chou à l'eau claire
Effeuiller le chou Kale, puis déchirer les feuilles en morceaux
Verser un petit filet d'huile sur les feuilles et une pincée de sel fin
Avec les mains, malaxer le chou Kale dans le saladier pour répartir l'huile et casser les fibres
Répartir les feuilles de chou sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Faire cuire les chips à 140°C pendant 10 minutes.
ATTENTION à surveiller la cuisson : les feuilles ne doivent pas noircir
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