Cake salé aux fanes de carottes
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)
Dans un saladier, mélanger la farine, les œufs et la levure
Ajouter progressivement l'huile d'olive ainsi que le lait
Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse
Éplucher les fanes de carottes en prenant soin de retirer la partie la plus épaisse de la tige, bien les laver
Faire blanchir 3 minutes les fanes dans de l'eau bouillante puis bien les égoutter.
Dans une poêle, faire revenir les oignons et les poivrons dans un peu d'huile d'olive.
Verser dans la pâte les poivrons, les oignons et les fanes. Assaisonner de sel et poivre puis mélanger le tout.
Avec une noix de beurre, graisser le moule à cake puis y verser la pâte.
Mettre au four pendant 40 minutes (faire cuire d'avantage si besoin).
Régalez-vous !
Ingrédients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)
Dans un saladier, mélanger la farine, les œufs et la levure
Ajouter progressivement l'huile d'olive ainsi que le lait
Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse
Éplucher les fanes de carottes en prenant soin de retirer la partie la plus épaisse de la tige, bien les laver
Faire blanchir 3 minutes les fanes dans de l'eau bouillante puis bien les égoutter.
Dans une poêle, faire revenir les oignons et les poivrons dans un peu d'huile d'olive.
Verser dans la pâte les poivrons, les oignons et les fanes. Assaisonner de sel et poivre puis mélanger le tout.
Avec une noix de beurre, graisser le moule à cake puis y verser la pâte.
Mettre au four pendant 40 minutes (faire cuire d'avantage si besoin).
Régalez-vous !
Laisser un commentaire
Rejoindre la discussion?N’hésitez pas à contribuer !