Recettes

Manger de saison devient facile!

Topinambours rôtis à l’ail

Confit d’endives

Tartellette Betterave et chèvre

Chips de chou Kale

Salade de fenouil

Tajine aux légumes d’hiver

Coleslaw aux 2 Choux

Betterave au four

Velouté de Cresson express

Salade de cresson et betterave

Oeuf cocotte, champignons et chataignes

Poire pochée, crémeux et biscuit noisette

Panais rôtis, miel, poire et noisettes

Empanadas (chaussons) aux Blettes et fromage de chèvre

Pickles de navet à la libanaise

Tarte salée aux navets d’Eva

Gauffres de patate douce au chèvre

Tagliatelles de courge butternut aux épinards et sauce aux noix

Flan de blettes à la moutarde

Potage vert d’hiver

Millassou (lot) par Thomas

Gâteau aux pommes par MarieB

Chapon rôti aux légumes oubliés

Frites de panais

Gratin au chou vert

Potée Auvergnate

Poêlée de légumes d’antan

Tarte salée Butternut et Tomme de Brie

Soupe de courge au fenouil

Gateau de choux vert par Erik

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Marché sur l’eau

Dossier de presse