EmailTweet 0 Plein-écran Velouté de Cresson express Par Louise CHEVALLIER Hiver Française Casserole décembre 1, 2021 Préparation : 15 mins Cuisson : 25 mins Ingrédients 1 botte de cresson 2 pommes de terre 1 noisette de beurre Environ 0.75 litre d'eau 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 échalote ou 1 oignon Sel Poivre du moulin Instructions 1Épluchez, lavez et coupez en petits morceaux les pommes de terre. 2Épluchez et émincez l'échalote ou l'oignon. 3Lavez le cresson. 4Faites chauffer le beurre dans votre cocotte. Ajoutez et colorez l’échalote ou l'oignon. 5Déposez le cresson et faites-le fondre 5 mins. Mélangez. 6Couvrez d'eau. Salez. Ajoutez les pommes de terre coupées en morceaux. 7Faites-les cuire 20 minutes environ 8Mixez. 9Ajoutez la crème fraiche. 10Salez, poivrez selon votre goût. 11Dégustez. fermer plein écran 00:00 0 Commentaire Vous devez vous connecter pour laisser un commentaire. Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Telegram(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour envoyer par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre) Articles similaires