EmailTweet 0 Plein-écran Soupe de fanes Par Amarine Come Indienne Casserole août 26, 2020 Préparation : 10 mins Cuisson : 30 mins Portions: Pour 1 litre de soupe Ingrédients Pour 1 litres de soupe / bouillon : 1 botte de fanes (lavée et coupée en morceaux 1 oignon 1 ou 2 gousses d'ail 1 cm de gingembre 1 cuillère à soupe de cumin 1 pincée de piment ou plus (optionnel) 1 cuillère à soupe de beurre ou d'huile Du jus de citron (optionnel) sel et poivre Instructions 1Faire chauffer le beurre / l'huile dans une grande casserole et y faire sauter le cumin puis les oignons émincés. 2Y ajouter l'ail, le gingembre et le piment. 3Verser 1 litre d'eau et faire bouillir. 4Réduire le feu à doux et laisser cuire 30 minutes. 5Rajouter en fin de cuisson un peu de jus de citron. 6Peut être servi mixé (soupe épaisse) ou en bouillon. fermer plein écran 00:00 0 Commentaire Vous devez vous connecter pour laisser un commentaire. Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Telegram(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour envoyer par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre) Articles similaires