Navets nouveaux confits au miel

Instructions

1Couper les fanes des navets nouveaux en conservant un demi-centimètre de vert.

2 Brosser les navets et les rincer. Il ne faut pas les éplucher car la peau est très fine.

3 Couper les en 2 s'ils sont un peu gros afin que le temps de cuisson soit homogène.

4 Faire chauffer doucement le beurre dans la sauteuse puis ajouter les navets, le miel, la sauce soja et l'eau. Mélanger.

5 Couvrir et faire cuire jusqu'à l'évaporation de l'eau. Poivrer. Ce n'est pas la peine de saler grâce à la sauce soja.