EmailTweet 0 Plein-écran Curry de fanes de radis / carottes Par Amarine Come Indienne Casserole août 26, 2020 Préparation : 20 mins Cuisson : 45 mins Ingrédients 1 cuillère à soupe de beurre clarifié (ghee) ou huile 1/2 cuillère à café de cumin 1 oignons moyen coupé en dés 1 tomates moyenne coupée en dés 2 pommes de terre moyennes coupées en cube 1 cm de gingembre 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de poudre de coriandre / poudre de curry 1/2 cuillère à café de curcuma en poudre 1/4 cuillère à café de piment en poudre Sel et poivre 1/2 verre d'eau Coriandres fraîches Instructions 1Faire chauffer une grande casserole avec du beurre clarifié / huile, mettre le cumin et laisser 30 secondes. 2Ajouter l'oignon, le gingembre et l'ail. 3Laisser dorer les oignons puis ajouter les épices et la tomates (feu moyen). 4Ajouter les pommes de terre, les fanes et 1/2 verre d'eau (selon la consistance voulue des pommes de terre et de la sauce). 5Ajouter de la coriandre. 6C'est prêt ! Servir avec du riz ou du pain (chapatti, naan...) fermer plein écran 00:00 0 Commentaire Vous devez vous connecter pour laisser un commentaire. Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Telegram(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour envoyer par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre) Articles similaires