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Chips de chou Kale

Par Louise CHEVALLIER    

janvier 5, 2022

  • Préparation : 5 mins
  • Cuisson : 10 mins
  • Portions: Pour un saladire

Ingrédients

6 branches de chou Kale

Huile de colza

Sel fin

Instructions

1Laver les branches de chou à l'eau claire

2Effeuiller le chou Kale, puis déchirer les feuilles en morceaux

3Verser un petit filet d'huile sur les feuilles et une pincée de sel fin

4Avec les mains, malaxer le chou Kale dans le saladier pour répartir l'huile et casser les fibres

5Répartir les feuilles de chou sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

6Faire cuire les chips à 140°C pendant 10 minutes.

7ATTENTION à surveiller la cuisson : les feuilles ne doivent pas noircir

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