Le mercredi 29 juillet 2020 : Journée à la campagne

Vidéo réalisée par Emma avec les photos de Sandra B.

 Aujourd’hui, mercredi 29 juillet 2020, une grosse journée ensoleillée s’annonce… Rendez-vous 8h30 pour un départ en voiture avec Christelle, Emma et Francky. Un petit trajet entre champs et forêts nous attend.
Nous arrivons à Essômes-sur-Marne vers 10h, où Eddie et Ingrid nous accueillent au lieu-dit « Les Soupirs ».

 

Nous faisons un repérage des lieux pour le pique-nique en attendant que le bus arrive et nous avons même le droit à une visite de leur exploitation !

Eddie nous montre ses plantations de courges, c’est impressionnant ! Des courges à perte de vue, de toutes sortes, de toutes tailles et de toutes les couleurs ! Nous avons hâte d’en profiter dans les paniers de Marché sur l’Eau à la rentrée de septembre…

 

 

Place à la cueillette des concombres et aromates pour le repas de ce midi… Ingrid en profite pour nous expliquer pourquoi elle fait sécher des feuilles de framboisiers : « C’est pour nos problèmes de fille ! Quand j’ai mal au ventre par exemple, une infusion de feuilles et c’est fini ! »

Nous transportons tout le matériel et la nourriture au bord de la Marne et nous commençons à préparer le pique-nique quand le bus arrive.

Deux groupes de 20 personnes se forment, un avec Eddie et l’autre avec Ingrid. Les visages se détendent après ce long trajet en bus, nous allons pouvoir profiter de l’air de la campagne et faire tomber le masque !

Ingrid et Eddie nous montrent leurs plantations : « Ici vous avez des poireaux, là ce sont les carottes et plus loin il y a les betteraves qui commencent tout juste à sortir. Comme vous le voyez, nous n’utilisons pas de paillages, car il y a des rongeurs ici, et ce serait comme leur offrir le gîte et le couvert ! ».

Nous nous dirigeons vers la serre où il fait bien chaud et nous découvrons encore d’autres fruits et légumes : des aubergines anciennes, des concombres, des courgettes, des mûres, des framboises, des tomates…

« Derrière vous, vous avez un sureau, il attire les pucerons qui pourraient venir manger nos plantations. S’ils sont dessus, c’est bon signe pour nous, c’est qu’ils ne sont pas sur nos légumes ! La nature est bien faite vous savez. Par exemple, nous n’enlevons pas les mauvaises herbes car elles gardent l’humidité et nous avons beaucoup moins besoin d’arroser ! »

Tout le petit groupe est très intéressé et très curieux, les questions fusent ! Nous poursuivons la visite tranquillement dehors après avoir fait un coucou aux deux mules, Praline et Isabelle et au cheval Sanson, toujours accompagnés des chiens !

La chaleur et la faim se font ressentir alors nous nous dirigeons joyeusement vers la Marne pour le déjeuner. Il y a plein de bonnes choses à manger : salade de tomates et de concombres d’Eddie, ratatouille, cake aux fanes de carottes, tortillas, œufs durs, fromage… Tout le monde profite du soleil, du cadre et du bon repas.

Et en dessert, du fromage blanc de Brigitte et du miel de Jacky, tous deux producteurs de Marché sur l’Eau ! Pour les plus gourmands, nous pouvons même y ajouter des mûres et des framboises fraichement cueillies par Ingrid et les enfants.

La journée est passée beaucoup trop vite… Il est déjà l’heure pour ceux qui le veulent d’acheter des légumes directement sur place, pour d’autres de m’être les pieds dans l’eau pour se rafraîchir, ou encore de réaliser son rêve d’enfance en prenant une photo sur un tracteur !

Tout le monde se dirige vers le bus avec le sourire aux lèvres, les yeux qui pétillent et avec le plein d’air frais !

C’était une journée enrichissante, avec des producteurs à l’écoute et disponibles pour répondre aux questions des plus curieux. Nous avons appris plein de choses sur leurs manières de planter, de s’occuper de leur exploitation, de leurs conditions de travail…

 

 

Merci beaucoup à Eddie et Ingrid de nous avoir permis de leur rendre visite, d’avoir pris du temps pour nous et de nous avoir transmis plein de savoirs nouveaux.

Une superbe journée, et pouvoir discuter avec le producteur et visualiser d’une façon concrète ce que nous retrouvons dans nos paniers hebdomadaires nous renforcent dans notre engagement et donnent encore plus de prix à ce que nous consommons. Et puis partager nos impressions et nos expériences avec les participant(e)s est toujours un plus. Merci pour cette belle organisation et pour le délicieux repas !

Mireille et Joël, adhérents de Marché sur l’Eau