Localisation
Lumigny Nesles Ormeaux, en Seine et Marne (55 km de Paris).

Historique & parcours
Anne et Pascal Seingier sont agrilcultrice et agriculteur depuis la fin des années 80.
D’abord en GAEC autour d’une exploitation laitière, ils produisent aujourd’hui, en plus de leurs cultures céréalières et maraîchères, de la chaleur pour des logements via l’installation d’une chaudière à céréales.

Surface de l’exploitation
100 ha au total, dont 5 ha de noisettiers et 12 ha de lentilles et poids cassés.

Cultures
Céréales (blé, maïs, colza, tournesol),
Pommes de terre, asperges et flageolets.

Produits transformés
Farines (blé et seigle) et huile de colza.

Système de production
Agriculture raisonnée, parcelles de seigle et de colza en conversion bio.

Moyens humains
Un salarié + aides ponctelles pour les récoltes.

Commercialisation
Les céréales à la coopérative et pour la chaudière, les légumes exclusivement en vente directe, principalement par la boutique.

Le site de la Ferme de Grand’Maison

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