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Potage Vert Hiver
Potage Vert Hiver

Potage vert d’hiver

Par frederic  ,     

mars 15, 2018

  • Préparation : 20 mins
  • Cuisson : 30 mins
  • Portions: 4 assiettes

Ingrédients

50 g de mâche

4 poireaux

1/2 radis noir

1 oignon

1 pomme de terre chair tendre

1 bouillon

Instructions

1Épluchez, lavez, coupez les légumes.

2Mettez-les dans une casserole, ajoutez le bouillon.

3Ne salez pas, le bouillon s'en charge.

4Portez à ébullition durant 30 minutes.

5Passez au mixeur.

6Selon les goûts, vous pouvez ajouter de la crème fraîche...

Source : Marmiton

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