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Navets nouveaux au miel
Navets nouveaux au miel

Navets nouveaux confits au miel

Par frederic    

avril 5, 2018

  • Portions: 4 assiettes

Ingrédients

1 botte de navet nouveaux

1 cuillère à café de miel

2 cuillères à café de sauce soja

1/2 verre d'eau

20 g de beurre

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

Instructions

1Couper les fanes des navets nouveaux en conservant un demi-centimètre de vert.

2 Brosser les navets et les rincer. Il ne faut pas les éplucher car la peau est très fine.

3 Couper les en 2 s'ils sont un peu gros afin que le temps de cuisson soit homogène.

4 Faire chauffer doucement le beurre dans la sauteuse puis ajouter les navets, le miel, la sauce soja et l'eau. Mélanger.

5 Couvrir et faire cuire jusqu'à l'évaporation de l'eau. Poivrer. Ce n'est pas la peine de saler grâce à la sauce soja.

Préparation: 15mn
Cuisson : 30mn

Source : Marmiton

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