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Navets boules d’Or

Par frederic  , ,     

mai 25, 2016

Ingrédients

Navets "Boule d'Or"

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

2 cuillères à soupe de vinaigre de figue ou vinaigre de cidre

2 cuillères à soupe de sirop d'érable ou du miel

3 ou 3 feuilles de sauge

1 poignée de noisettes concassées

Fleur de sel

Instructions

1Éplucher, couper en lamelles fines les navets "Boule d'Or"

2Cuire 5 mn dans de l'eau bouillante salée, égoutter

3Couper quelques tranches de bacon en bâtonnets

Dans une poêle mélanger:

13 cuillères à soupe d'huile d'olive

22 cuillères à soupe de vinaigre de figue ou de cidre c'est très bien

32 cuillères à soupe de sirop d'érable...le miel c'est parfait aussi !

4 2/3 feuilles de sauge

51 poignée de noisettes concassées...pour le croquant c'est génial, et délicieux...

Ensuite

1Chauffer la poëlle avec tout cela et ajouter les navets et le bacon, j'aime bien mettre les noisettes sur la fin...

2Dorer les tranches de navets ...5/10 mn...

3Déguster !

4Bon appétit

par Marypierre

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