Pour gérer le planning de vos paniers cliquez sur Boutique

Betteraves à la Poitevine par Erik

Par frederic  ,     

mars 16, 2017

  • Préparation : 10 mins
  • Cuisson : 30 mins

Ingrédients

1 kg de Betteraves rouges

300 g d’oignons

3 gousses d’ail

80g de beurre

2 cuillerées à soupe de farine

3 cuillerées à soupe de vinaigre

Instructions

1Dans une sauteuse, faites revenir les oignons émincés pendant 7mn à feu doux.

2Saupoudrez de farine, brassez bien le tout, ajoutez le vinaigre et mélangez.

3Mettez dans la sauteuse les betteraves coupées en tranches, couvrez avec le bouillon, ajoutez du thym, l’ail haché, salez et poivrez.

4Laissez mijoter 30 mn à couvert.

00:00

0 Commentaire