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Le 12 janvier 2019 : Bien commencer la journée !

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Atelier Bien Manger Courtillieres

Atelier du Bien Manger du 12 janvier 2019 à la Maison des Courtillières à Pantin

Et vous, comment commencez-vous votre journée ?

Pour notre 13ème Atelier du « Bien Manger », le petit déjeuner était à l’honneur ! 10 adultes et 8 enfants étaient présents et nous ont partagé leurs habitudes alimentaires pour bien commencer la journée.

Toujours en coopération avec les associations Ecobul et Nénuphar, nous avons proposé, cette fois-ci, aux familles de réaliser tous ensemble un petit déjeuner composé de fruits (de saison et locaux bien sûr, mis à part les bananes qui ne sont pas locales), fromage blanc (de la Ferme Saint Thibault-des-Vignes, 77), fruits secs et de Muesli 5 céréales bio acheté en vrac à la Biocoop Canal bio du 19ème.

L’objectif était d’échanger avec eux et par la suite, d’apporter des éléments de réponse sur l’équilibre nutritionnel d’un petit déjeuner idéal et l’importance du côté « nourrissant ». Nous avons présenté des ingrédients concrets comme, par exemple, le Muesli 5 céréales. Ce dernier détient des apports nutritifs complets grâce à la présence des différentes céréales dites plus « lourdes » comparées aux plus « légères » comme les Kellog’s ou les corn flakes.

Grâce à nos fruits de saison frais, nous avons également réalisé des brochettes composées de pommes, poires, bananes et des petits kiwis. Une autre activité que les familles peuvent reproduire chez elles.

Cet instant ludique pour les enfants et bon pour la santé de toute la famille a permis d’instaurer un moment convivial et participatif.

A la fin de l’après-midi, nous avons dégusté et discuté autour des réalisations préparées par les familles. Les enfants, comme les parents, ont apprécié puisque les bols étaient tous vides !

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Auteur : Christel MSE